寿し おおはた

  • 北新地
    グルメ

ポイント 【北新地/西梅田】
白・ロゼ・赤。3種類の酢飯を使い分ける『関西風江戸前鮨』

施設概要

北新地のはずれでひっそりと暖簾を掲げる『寿司おおはた』は日本全国から鮨好きが訪れる人気店。

端正な白木で設えられた7席のみのカウンターに座ると、気さくな大将が客人を迎える。

“関西人ならではの江戸前鮨を完成させたい”と語る大畑氏は、ネタに合わせて3種のシャリを使い分ける独自のスタイルで、圧倒的な存在感を示す。

絶妙なバランスで計算し尽くされた一貫がもたらす口福を体感してほしい。

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基本情報
  • 最寄駅

    北新地駅

  • 所在地

    〒530-0003

    大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル2F

  • 営業時間

    18:00〜23:00

  • 定休日

    水曜日

  • 料金・費用

    平均予算 22,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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