bistro Chic

北大路駅

豊かな大自然が生み出した美食に舌鼓！

隠れ家的な空間でお洒落なモダンフレンチを♪
1950年代の小民家をほぼそのまま利用した空間で
和の要素をうまく取り入れながら亀岡保津の畑から生まれた
《自然自家栽培野菜》と全国の山里から取り寄せた《希少食材》が織りなす
彩り鮮やかな創作料理をご提供いたします◎

国産ジビエ×自家自然栽培野菜の織りなす独創的フレンチ
食材本来の美味しさを引き出し、独創性を追求したフレンチ。季節に応じて亀岡産天然川海老や美山産天然鮎など、希少価値のある素材をシェフ自ら現地にて捕獲や仕入れを行い、独自のセンスでご提供。こだわりの自然派ワインもご用意しております

基本情報