温かい陽が差し込む店内は、白×ウッド調で統一された品のある落ち着き空間
【ad hoc】とは「目的のための」「特別の」という意味。人は様々な目的をもって集います。僕たちは食材を理解し目的をもって調理します。それぞれがこの場所でリンクし特別な時間が流れるよう、そんな思いを込めました。料理だけにとどまらず、五感を刺激するストーリー性を大切にし、一つの物語を見たような特別な空間を目指します。
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