冷温緩急、遊び心を忍ばせた逸品の数々に舌鼓。
魂を揺さぶられる美味に、客人の顔も綻ぶ至福のひと時
京都市北区に暖簾を掲げる「北大路 おたぎ」。和情緒に満ちた佇まいの店内は、白木が美しい檜のカウンターが鎮座し、美味しいものに出会える期待感を醸し出す。老舗の名料亭で腕を振るった経験を持つ店主が、おまかせで饗するコースは、地元産の朝採り野菜や旬を迎えた魚介、稀少な肉類を織り交ぜた献立。日本料理の懐の奥深さを、改めて再認識するはずだ。
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