ポイント 関西で取り扱いが少ない「熟成魚」を是非!旨味ほとばしる熟成魚×ピチピチ昼網鮮魚の盛り合わせは原価割れ599円〜!地酒も多数有!飲み放題付コース5,000円〜ご用意◎
【熟成肉に続くトレンド!次は「熟成魚」】
今注目を集めているのは熟成魚!
釣りたての新鮮魚とは一味違う凝縮された旨味が楽しめます。
◆熟成魚とは…
温度管理や熟成の技術が求められる繊細な仕込みが必要。その分旨味がギュッと濃縮され、普通の鮮魚とは別格の味わいに。食べ比べも楽しめます。日本酒好きが選んだ20種類以上の厳選地酒とお楽しみください。
◆梅田エリアの便利な立地
半個室は最大18名様まで対応。カップルにはデートにもぴったりのカウンター席あり!
10名様以上の宴会も大歓迎!
◆新鮮な魚介類を明石や九州の漁港から直送し、その季節の一番良い素材を厳選して仕入れています。
仕入れたお魚は全て店内捌き。
宴会にぴったりな飲み放題付きのコースもあります。
◆おしゃれな魚バル風の空間。デートにも◎
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