宴－En－ （旧店名：鶏こう ときめき坂店）
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京阪膳所グルメ
ポイント
【3月1日リニューアルオープン】
鶏こう ときめき坂店からリニューアルオープン！
人気の鶏料理はそのままに。＋αで魚料理・牛肉等、新メニューも登場！
施設概要
【育成から携った、安心・安全な国産銘柄鶏のみを使用】
味の傑作と言われる近江黒鶏をメインに、部位によって近江しゃも、大山どりを使用しております。
近江黒鶏は、歯応えと旨みを両立した肉質としっかりした皮を持つ鶏で、
脂肪分は一般的な鶏肉と比べると半分でヘルシー。
栄養価も非常に高い最高の食材です。
【本当に新鮮だからこそご提供できるレアメニューも多数ご用意】
すべてが生で食べれるほど新鮮な近江鶏・近江しゃも・大山どりを使った本格鶏料理をお出します。
お刺身や珍しい部位など専門店ならではのメニューをお楽しみ下さい。
【鶏こうでは安心・安全の100%国産野菜を使用】
野菜は産地によっておいしい季節が異なるため、季節によって、
それぞれの野菜が一番美味しい地方から取り寄せご提供いたします。
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