ポイント
0.8ミリの「近江三元豚」を和風つゆと薬味でいただく"つゆしゃぶ"。
確かな肉質「近江牛」を焼肉で味わう贅沢。
個室完備・お祝いにも最適です。
〜日本三大和牛のひとつ「近江牛」を焼肉・しゃぶしゃぶでご堪能ください〜
◇つゆしゃぶ
豚肉×和風つゆ×薬味 三位一体が織り成す新しい日本料理
0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、白ネギ、柚子唐辛子を入れた
特製「五段仕込みの和風つゆ」でお召し上がりいただきます
◇近江牛の焼肉
“肉の芸術品”と賞賛される近江牛を
贅沢にご堪能いただけるコースをご用意しております
◇近江牛のしゃぶしゃぶ
霜降りの度合いが高くきめ細やかな近江牛は、脂が甘く口の中でとろけます
肩ロース、サーロインなど上質な近江牛をお楽しみください
(すき焼きに変更することもできます)
◇お得なランチもございます。
◇慶事・お祝い事に個室を完備しております
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