明石の昼網で活きたまま仕入れる魚介をはじめ、
伊勢海老、アワビ、神戸牛、全国産地直送の上質素材を使います。
一組限定 4〜8名様個室あり
活きた魚介を捌くところから盛り付けまで、すべてをお客様に公開。
お客様と料理人の“距離を空けない”割烹スタイルのお店です。
お客様のお食事のペースを確認しながら、一品一品、最も美味しい状態でご提供いたします。
◇四季の彩りを表現した〈会席料理〉
接待、慶事、記念日などには13,000円以上の『スペシャルコース』がおすすめです。
毎日の仕入れに合わせて、その日の献立を決定します。
◇4〜8名様まで 一組様限定の〈個室〉
ご予約状況によっては、3名様以下でもご利用いただける場合もございます。
お気軽にお問い合わせください。
◇合わせてお楽しみいただきたい〈日本酒〉
定番のお酒6種類に、月替わりで生酒6種類を揃えております。
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