九州八豊 やせうまだんご汁
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近鉄日本橋グルメ
ポイント
【ミナミの地で30余年】
日本郷土料理大賞受賞の「だんご汁」は、手延べの技が光る逸品。
関サバ・豊後アジや20種の手作り惣菜と共に、大分の滋味を心ゆくまで。
施設概要
大阪ミナミ・千日前に暖簾を掲げて30年以上。
私たちは平成元年に「日本郷土料理大賞」を受賞した大分の誇り、だんご汁の味を守り続けています。
小麦粉を丁寧にこね、一本ずつ手で引いて作る「やせうま」は、機械では出せないもっちりとした弾力が自慢。
秘伝の味噌出汁に、大地の恵みである根菜や季節の魚介、地鶏の旨味が溶け込み、一口ごとに体が喜ぶ優しさが広がります。
カウンターには毎日15種類以上の手作り惣菜が並び、油を控えたヘルシーな「おふくろの味」が、出張中の方や健康を気遣うお客様に大変喜ばれております。
関サバや豊後アジといった高級鮮魚、大分名物のとり天、蔵元直送のオリジナル芋焼酎まで。
大阪にいながら九州・大分の旅気分を味わえる、温もりあふれるひとときをお約束いたします。
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