ロッソ 豊中ロマンチック街道店
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少路グルメ
ポイント
薪窯をつかったイタリア料理と焼きたてパンのお店
大切な人との時間をロッソでお楽しみください。
施設概要
ROSSOとは「赤い窯」という意味。ノスタルジックデザインの大きな赤い窯。 美味しい料理をご提供するための「こだわり」の一つがこの「赤い窯」です。焼成温度500℃まで上がる薪窯を使い、素材の旨味を閉じ込めることにより、絶妙な味を作り出す。また、当店の薪窯職人が作る昔ながらの伝統を受け継いだ本格ピッツァ、肉料理や魚料理は、このこだわりの窯から生まれるのです。
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