感chan 天然お刺身×肉料理 阪急高槻市駅前
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高槻市グルメ
ポイント この店、この逸品♪お刺身の素材に対する思いや考えが盛合せに表現された”お造り盛合せは唯一無二”
施設概要
◇目利きで仕入れる天然鮮魚をはじめ厳選素材を活かした逸品を現代スタイルで◇
◆使用素材のルールを居酒屋では採算が極めて取れにくい高品質な素材を居酒屋価格で提供したい思いが感chanの
基本的な思想です。
◆魚は天然の美味しさを理解し、牛肉は和牛と交雑牛の良き部分を理解し、銘柄鶏や銘柄豚を厳選して使用し、美味しい基準を一つの土俵でお酒との共有をお客様の好みと似た環境で食事の楽しさを表現します
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