一子相伝 京の味 なかむら

  • 京都市役所前
    グルメ

ポイント 創業以来、百八十年。綿々と受け継がれた京料理。

施設概要

代々伝えられた料理の中でも一子相伝の白味噌雑煮は特に有名です。
白味噌を水で溶いただけの雑煮。
お椀の中にはこんがりと焼いた丸餅と忍び辛子。
まったりとしたその味、又、甘鯛(ぐじ)の酒焼。
召し上った後に、お湯を入れて汁として頂だくその味。
こんがりと焼き上がった甘鯛の香りが口の中いっぱいに廣がり、
えもいわれぬ味わいがあります。
これらの特に代表的な、なかむらの料理。
それを作る我々も一言でいい「ウマイ」と言わせたい。
そんな心で料理を作ります。

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基本情報
  • 最寄駅

    京都市役所前駅

  • 所在地

    〒604-8093

    京都府京都市中京区富小路通御池下ル

  • 営業時間

    月〜土
    17:00〜19:30
    (入店)
    12:00〜14:00

  • 定休日

    日曜日
    (6名様以上の予約につき営業いたします)

  • 料金・費用

    平均予算 25,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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