ポイント
【資生館小学校前駅から徒歩3分!】
旬の蝦夷前と江戸前の技が光る、おまかせ料理で北海道を味わう夜。
すすきのの喧騒を離れ、ゆったりと旬の味覚に浸れる大人の鮨処。
北海道ならではの鮮度を誇る「蝦夷前」と、
職人のひと手間が光る「江戸前」の技法を融合させた、
独自のスタイルが自慢。厳選された地酒やワインとともに、
妥協のない味をじっくりとお楽しみいただけます。
路面店の賑やかさや高層階の派手さとは一線を画す、
中層階ならではの落ち着いた空間。大人の社交場として、
静かに鮨と向き合える贅沢な環境を整えています。
職人の繊細な手仕事を目の前で堪能できる、
臨場感たっぷりのカウンター席をご用意。
記念日や誕生日などの「ハレの日」はもちろん、
大切なゲストを招いての接待にも最適です。
一貫ごとに異なる感動を味わう、至福のひとときをお過ごしください。
※その日の仕入状況でおすすめの逸品をご提供いたします。
※各コースは2名様より承ります。
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