ポイント
【すすきのの隠れ家】備長炭で焼き上げる自慢の「魚串」と手作りおばんざい
本マグロや旬の鮮魚を1本から気軽に。
温かな和空間で銘酒と共に酔いしれるひとときを。
「お刺身でも食べられる鮮魚を、贅沢に炭火焼きで」
すすきの駅徒歩圏内の『魚串とおばんざい がりや』は、
新鮮な海鮮を串に刺し、備長炭で一気に焼き上げる「魚串(うおくし)」の専門店
一番の自慢は、火を通すことで旨みが凝縮される「本マグロ串」。
備長炭の香ばしい風味を纏わせ、外はパリッと内はレアに仕上げた逸品は、お酒がすすむこと間違いなし。
そのほか、根室直送のタコや縞ホッケなど、北海道ならではの素材も豊富に揃えております。
カウンターに並ぶ日替わりのおばんざいは、どこか懐かしい「実家の味」を大切に、一品一品丁寧に手作り。
日本酒やウイスキーとの相性も抜群です。
グループで寛げるお座敷も完備。アットホームな接客で、日常の疲れを癒やす心地よいひとときを提供いたします。
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