ほっかきや ふらの店
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富良野グルメ
ポイント
漁師直送の新鮮な牡蠣を、食べ放題で味わう。
名物料理「カンカン焼き」が自慢！
ふっくらプリプリあっつあつの牡蠣を、
満腹になるまで召し上がれ☆
施設概要
豪快な”浜の漁師めし”を体験しませんか？
名物牡蠣料理「カンカン焼き」は、その豪快な調理スタイルが特徴的です。
鍋で煮るのではなく、缶ごと熱して「蒸す」ことで、
牡蠣自身のうまみとエキスがギュッと凝縮されます。
缶の中にいっぱいの牡蠣は、圧倒的なボリューム感。
フタを開けた瞬間に、ブワッ！とあふれ出す湯気と磯の香り。
ワクワクしながら五感に訴える迫力あるお食事を楽しめます。
ふっくらプリプリの状態に仕上がったあっつあつの牡蠣を、
思う存分心ゆくまで、たーっぷりと頬張ってください♪
牡蠣小屋風の当店で、ライブ感満載の牡蠣体験をぜひ。
ご家族・ご友人との団らんや、ご観光にもどうぞ！
清潔感のあるテーブルや座敷をご用意しています。
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