ポイント
【函館・元町】
大切な時間を、落ち着いた空間で…
東京や本場フランスで腕を磨いた経験豊富なシェフが想いを形に。
メインは旬のジビエをご用意。
函館元町のホテル雪月花に佇む「仏蘭西(フランス)料理 王様の食卓」。
シェフは東京や本場フランスで腕を磨き、
約40年にわたる料理人生の集大成としてこの地を選択いたしました。
ジビエをはじめ、北海道の旬の食材をふんだんに使ったクラッシックなフレンチを、
完全予約制でお届けします。
◇ランチ・ディナーともにコースのみ◇
ズワイとタラバガニのババロア、幼鴨のロティーなど
新鮮なシーフードと道産ジビエが並ぶクラシックなコースを
一人ひとりの好みや利用シーンに合わせご提供いたします。
1日20食限定で海南鶏飯のテイクアウトもございますので
是非お問い合わせくださいませ。
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