札幌ジンギスカン 壱
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東本願寺前グルメ
ポイント
【北海道産ホゲット新登場】ジンギスカンの常識が変わる。
札幌「壱」で新しい美味しさに出会う
施設概要
札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店 「札幌成吉思汗 壱」
私たちが目指すのは、ただのジンギスカンではなく
新しいジンギスカン文化の創造です。
【こだわり抜いた「壱」流ジンギスカン】
・北海道産ホゲットと豪州産チルドを使用した“壱流ジンギスカン”を提供。
北海道産ホゲットとは、ラムの柔らかな肉質と、マトンの濃厚な旨みを併せ持つ1〜2歳の羊肉のことです！
・香り高く、肉の旨みを引き出す「岩手切炭」使用
・門外不出！試行錯誤を重ねた3種の特製ダレ（塩・醤油・辛味噌）
・ 新たなスタイル「キャベツ×ジンギスカン」
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