ポイント 【地下鉄すすきの駅徒歩3分】 完全個室の落ち着いた店内で極上の北海道料理をご堪能下さい!
◆食材選びへのこだわり◆
≪北海道食材、旬の食材、鮮度・味の良い最高の食材、希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、 素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。
鮮度や素材の良さを味わっていただきたく、カウンターの水槽にいる活の魚貝、活毛蟹、活イカをその場で調理。
そして当店のキンキは根室の釣りキンキのみを仕入れ。刺身やしゃぶしゃぶ、煮物や焼き物どれで食べても最高です。
◆空間のこだわり◆
≪全席完全個室の掘りごたつ席≫ですので、周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。 【掃除・換気・消毒】等の衛生対策の他、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。
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