香港バル CAFE＠香港
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西千葉グルメ
ポイント
【西千葉駅1分】
本格手作り香港料理とスイーツが楽しめるカフェ＆バル♪
広々＆お洒落な店内は、様々な人数のパーティーに対応が可能です。
貸切は25〜65名様対応。
施設概要
香港料理は「世界の味を取り入れつつも、素材の魅力を最大限に引き出すグローバル中華」。
◆多文化が融合した豊かな味わい◆
香港は歴史的に「東洋と西洋の交差点」と呼ばれ、中国本土・広東料理をベースに、イギリス・フランス・東南アジアなどの食文化 がミックスされています。そのため、伝統的な点心から洋風アレンジの料理まで、幅広い味を楽しめます。
◇素材の味を生かす繊細な調理◇
香港料理の基本は「広東料理」。その特徴は 素材の鮮度を活かし、薄味ながら深みのある味付け にあります。蒸し料理や炒め物が多く、油っこすぎずヘルシーなのも人気の理由です。
◆独自の“香港スタイル”スイーツ＆ドリンク◆
当店では香港名物のエッグタルトはもちろん、マンゴープリンや楊枝甘露（ヨンジーガムロ）など、色とりどりの香港スイーツが充実しています。
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