魚浜
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東武宇都宮グルメ
ポイント
豊洲市場は日本全国から良い魚介類が集まるので日本一の市場です。
そこに足を運び目利きし仲買人として仕入れる。
だから価値のあるものが当店では食べれます。
施設概要
金額的に安いものではなく、価値のあるもの努力して仕入れ、それを通常では食べれない価格で食べれるのが【魚浜】の魅力です。
自然を相手にしている漁業だからこそ、メニューは毎回変わります。
全国から、魚、貝、海老、蟹などが入り、それに合う日本酒も日本全国から探して仕入れています。
だから、魚が好きな人、美味しいものが好きな人にはまるお店です。
元々は上三川で魚屋さんをしています、それを宇都宮の人にも本当に美味しい物を食べて欲しい
魚介類を知って欲しい、目利きして良い物を仕入れてくるので食べて欲しいという想いでこのオリオン通り沿いオリオンスクエア前でお店を開きました。
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