鮨 水谷
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五井グルメ
ポイント
こだわりの熟成鮨と上質な空間で贅沢なひとときを演出。
新鮮なネタとは異なる、熟成により引き出された
旨味・コクを心ゆくまでお楽しみください。
施設概要
◆精緻な熟成技術
当店特有の熟成により、一般的な鮨とは一線を画す深みのある味わいに仕上げております。
時間をかけて磨かれた、他では味わえない豊かな風味と旨味をお楽しみください。
◆厳選された食材で奏でるお任せコース 16,500円（税込）
熟成されたネタの数々をお楽しみいただける15品のコースになります。
全国や海外から厳選した、お鮨に合うお飲み物と一緒にお楽しみください。
◆落ち着いた空間
シンプルながらも上品で落ち着いたデザインの店内では、食事がより一層引き立ちます。
こだわり抜かれた上質な空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。
＊夜の部は18時〜と20時からの二部制になります。
＊夜の部はおまかせコースのみのご提供となりますので、必ず事前にご予約ください。
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