日本料理 白（つくも）
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木更津グルメ
ポイント 都内の名店や千葉の人気店で約20年研鑽した店主が、四季折々の食材を生かした料理をご提供します。
施設概要
※2026年4月1日より、【昼の部のご予約は二日前までの完全予約制】に移行いたしました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
昨年度は、店主の内山が日本料理アカデミー主催の「日本料理大賞2024-2025」にて、決勝進出いたしました。
色々なお料理に触れ、よりお客様に喜んでいただけるお料理を提供できるよう精進して参ります。
厳選された旬の食材を使い、
その時期に手に入る食材の旨味を存分に引き出せる料理をご提供しております。
春夏秋冬、移ろいゆく四季の食材を贅沢に使い、心を込めておもてなしいたします。
割烹ならではの、料理が出来上がるまでの香りや音も存分にお楽しみいただき、心ゆくまでおくつろぎくださいませ。
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