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PRESENTE Sugi(プレゼンテ スギ)

  • 佐倉駅

最新の調理科学も駆使して、地元の恵みを唯一無二のイタリアンに昇華する。

千葉県佐倉市の国道沿いの洋館を目指し、
日本はおろか世界から客が訪れる。

館の主は杉岡憲敏氏。自身で畑を耕し、魚を捕り、
内装工事もする、まさにスーパーシェフだ。

そんな杉岡氏が心血を注ぐのが、地元・千葉の恵みを素材のままに、
イタリアンのコースに昇華させること。

「山と海に抱かれたこの地は、イタリアに似ています」。
最新の調理科学も駆使した料理から立ち上がる“千葉テロワール”に、
今、多くの人が魅了されている。

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基本情報
  • 最寄駅

    佐倉駅

  • 所在地

    〒285-0045

    千葉県佐倉市白銀2-3-6 1F

  • 営業時間

    ランチ 11:30〜14:30
    (L.O.14:00)
    ディナー 18:00〜22:00
    (L.O.21:30)

  • 定休日

    月曜日・火曜日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥10,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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