ポイント
【食やお酒を囲み 人が集まる場所に】
食材にこだわり【和】と【イタリア料理】をベースにしたダイニングです
【酵素と発酵の力で身体を身体の中から変えていく】
独自の非加熱加工で生酵素を生成し、栄養素も壊さず料理やスムージーとして提供。
【空間】
店内は緑が多い隠れ家空間でお客様におくつろぎいただけます。
【メニュー】
自然栽培野菜を中心にサラダやマリネ、ぶっとび唐揚げ、ラザニアなどのオーブン料理など『人生100年時代』を生きていく為の無添加、化学調味料不使用など素材を活かした料理を心がけています。
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