ポイント
【大崎広小路駅徒歩4分】女子会やご宴会にも最適◎
岩手県遠野市発祥の「バケツジンギスカン」をご賞味あれ!
愛され続けた味を当店で。地酒やクラフトビールで乾杯♪
ジンギスカン=北海道と考える人が大多数かもしれませんが、
民話の里で知られる岩手県遠野市ではソウルフードとして地元の人に親しまれてきました。
高タンパク・低脂質でありながら、 旨みが凝縮されたジューシーな遠野のラム肉は
実際には臭みもなく、ヘルシーで栄養価も高いです。
もっと多くの人に食べてほしい!この想いを届けます。
◆遠野流ジンギスカン
遠野では味付けなしの生の肉を焼いた後、タレにくぐらせて食べる「後付け」が主流。
ブリキ製のバケツが不可欠です。
◆煙も気にならない!女子会にも◎
「煙がモクモク」という概念を覆す、強力なダクトを設置。
女性も煙を気にせず楽しめます。
◆タレ◎一度食べるとクセになる!少し重めで、ラム肉によく絡む!
五反田駅、大崎広小路駅からそれぞれ徒歩4分の好立地ですのでぜひお越しください。
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