みふく
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都通グルメ
ポイント
3月14日NEW OPEN
【鹿児島中央駅 徒歩5分 / 都通駅 徒歩2分】
黒豚の聖地に、新たな伝説を。最高級黒毛和牛を、牛カツ、すき焼きで。
施設概要
〜名店『黒豚ふくや』の姉妹店が贈る、究極の肉体験〜
鹿児島といえば「黒豚」。しかし、実は和牛においても「全国和牛能力共進会」2大会連続日本一の称号を持つ世界に誇る「黒毛和牛」の産地です。
この隠れた至宝を、心ゆくまで堪能していただきたい。そんな想いから新たな挑戦が始まります。
《極みの牛カツ》
ふくやが培ってきた「黄金のフライ技術」を、鹿児島県産最高級黒毛和牛に惜しみなく注ぎました。
計算し尽くされた火入れにより、和牛特有の甘みととろけるような食感を閉じ込めた、
まさに「究極の牛カツ」
《至高のすき焼き》
厳選された黒毛和牛を、香ばしい「炭火」で調理。2種の醤油をブレンドし、
鹿児島県産の「島ザラメ」を合わせた秘伝の割下が、肉の旨みを最大限に引き立てます。
また、しゃぶしゃぶはこだわりの「特製胡麻ポン酢」でどうぞ
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