手打ち中華 こころ
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岡本グルメ
ポイント
【お知らせ】豚熱(CSF)発生により当店の焼豚で使用していた郡司豚から栃木県豚に変更しています。
【クーポンに注目！！】ラーメンをご注文のお客様に餃子3個サービス！！
施設概要
スープと麺と素材のバランスを考え、毎日でも飽きの来ない中華そばが自慢です。
麺は手打ち麺にこだわり、3種類の粉をブレンドして小麦の風味を出し、
朝、麺を打ち4〜5時間寝かせたあと麺を伸ばし切っています。
醤油ラーメンは化学調味料無添加にこだわりお子様でもおいしく食べられる、やさしいラーメンです。
醤油だれは、生醤油、きあげ醤油、再仕込み醤油、濃口醤油をバランスよくブレンドしており、
スープは鶏ガラ、軍鶏ガラをベースとしその日厳選した御用卵鳥,もみじなどを使用し、たくさんの香味野菜と一緒に4〜5時間炊きます。
味噌ラーメンは3種類の味噌をブレンド(北海道、仙台、関東)
10種類以上の野菜やスパイスをブレンドした秘伝の味噌だれ。
餃子も自家製手作り餃子です。
国産肉、野菜を使用しもっちりした皮で焼き上げた餃子は絶品です
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