根津 焼鳥 照隅
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根津上野グルメ
ポイント
比内地鶏を丸ごと楽しめる、焼鳥メインのコース料理をご提供
根津駅前のリラックス空間でワインと共にご堪能頂けます
施設概要
【営業時間のご案内】
緊急事態宣言をうけ時短営業致しております。
※状況により変更となりますのでお問合せ下さい。
不忍通りに面した、モダンな雰囲気の焼鳥店。
日本三大地鶏「比内地鶏」を1羽丸ごと仕入れ、当日さばいたばかりの新鮮な肉を紀州備長炭で焼き上げるのは、人気焼鳥店で腕を磨いた杉本浩一郎店主。自慢の焼鳥を季節の野菜料理などと組み合わせてコースとして提供している。鶏の身や出汁などを活かした前菜・焼物・丼などが続き、比内地鶏のさまざまな魅力に触れられる。良質なワインや日本酒とともに肩ひじ張らずに堪能したい。
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