閑静で赴きある小高い場所に佇むそばや。
江戸前のそばの伝統を守りつつ新しい時代に合う料理にも挑戦しております。
柏では隠れ家のようなそば屋 長野県黒姫高原産の契約農家より玄そばを仕入れ、製粉まですべての工程を行っております。
風情ある門をくぐって石段を進むと、ようやく現れる《竹やぶ》。
丹精込めて作る手打ち蕎麦は、一度食べたら忘れられない味です。
当店いちおしメニュー
・そば三昧コース 3,000円
粗挽きそばがき、田舎そばorせいろそば(選択式)、にしんそば、水小豆 計4種
・ちょっとおまかせコース 5,000円、8,000円
・季節限定 鴨のそばがき鍋(要予約)、鴨の味噌漬け鉄板焼き
新そばは11月1日〜打ち始めます。
またお蕎麦と一緒に楽しめる一品料理もご用意。
蕎麦といえば切っても切り離せないお酒。
「酒のおつまみとそばのコース」などもございます。
穏やかな空気が流れる非日常の空間で、
ごゆっくり手打ち蕎麦をお召し上がりくださいませ。
最寄駅
北柏駅
所在地
営業時間
11:45〜20:00
(L.O.19:30)
※そばがなくなり次第終了となります。
冬場12月〜3月まで 夕方以降の営業は基本は17時までです。尚、当日15時までにご予約いただければ夜の営業も可能です。月曜日のディナーはコース予約のみの対応となります。
月
ランチ 11:00〜15:00
※月曜日は15時迄の営業となります。
15時以降コース料理のみご予約可能です。
定休日
火曜日
料金・費用
平均予算 5,000円
公式サイト
諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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