高知直送のカツオと土佐全18蔵元の日本酒にこだわったお店です!
ご注文頂いてから藁で豪快に焼き上げ、こだわりの天日塩で食す『カツオの塩たたき』が一番人気!栄養価が高く芳醇な旨味を持つ『ウツボの唐揚げ』が2番人気!そして3番人気は『土佐はちきん地鶏の藁焼き』!今注目の調味料、葉ニンニク、味噌、お酒などで作った『ぬた』で食べるのがおもてなし家(か)流!この3つの料理と土佐の淡麗辛口の日本酒は相性抜群!カツオと日本酒を楽しむなら是非『おもてなし家』にご来店ください!
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