=古きよき味を今に伝える伝統の技とおもてなしの心溢れるレストラン=
◆名物ハンバーグは大人から子供まで楽しめる絶品♪
産地指定のお肉を自社工場にてカットし毎日直送
お店でその日の分だけを挽き肉にし、手捏ね。それが美味しさの秘訣!!
◆伝統の味とは、レトロな味付けや調合の意味ではなく…
目指すのは100%手作り!
美味しさの為には手間を惜しまない。それが「つばめ」の伝統に基づく選択!
さらに健康を意識し、おのずと防腐剤や化学調味料は一切不使用に行き着きました◎
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