マルニ味噌らーめんアミュプラザ長崎店

長崎(長崎県)

グルメ

ポイント明治38年創業の老舗蔵元と田所商店が手掛けた味噌らーめん専門店！
厳選した各地の味噌と秘蔵味噌漬け炙りチャーシューで
本物の豊かな旨味をお届けします。

施設概要

明治38年創業の老舗蔵元「薩摩川内味噌醤油」と
「田所商店」がタッグを組んだ味噌らーめん専門店。
日本人の宝物である伝統の発酵食品・味噌に徹底的にこだわり、
美味しく身体に良い本物の味わいをお届けします。

■こだわりウリメニュー
看板の塩分控えめ「マルニ麦味噌」をはじめ、
北海道の赤色辛口米味噌や九州の甘口麦味噌など各店舗で3種類の味噌を厳選。
秘蔵の味噌にじっくり漬け込んで香ばしく炙った自家製チャーシュー麺や
新鮮野菜たっぷりの野菜らーめん等、多彩な絶品メニューをご用意。

■『ハレの日の食事が出来るらーめん屋』をテーマに温かみのある店内空間
ご家族連れやご友人同士のお食事からお一人様まで幅広くご利用いただけます。
2〜3名様向けのテーブル席やお子様連れも安心のゆったり座敷席を完備し、
世代を超えて楽しめる空間です。