銀水
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島原船津グルメ
ポイント
大正4年創業、元祖かんざらし『銀水』。
島原の美しい湧き水で作る伝統の味！
先代の閉店を経て町と共に新たな歴史をスタートさせました。
ぜひお立ち寄りください♪
施設概要
水の都・島原。
200年前の大噴火にて自然の力で街中に湧き水が流れるようになり、
生活用水にもなるほど綺麗な水と地元のもち米から、
島原発祥のシンプルな伝統食「かんざらし」が生まれました。
大正4年創業の元祖・名店『銀水』は、
先代の他界により20年間閉店していましたが、
「もう一度知らしめたい。」との現店主の想いで復活へ。
そして現在の「玉乃舎」が引き継ぎました！
島原出身の店主は「地域の魅力を伝えたい」と、島原のかんざらしを店舗だけではなく、
全国へ広めるため、お持ち帰りやギフト商品を開発。これを実現したのは玉乃舎です！
販売当初から大反響を呼び、全国の百貨店で取り扱われるようになると、
銀水に訪れる人もなんと5倍に増えました！！！
島原の自然と人々の情熱が詰まった奇跡の味をぜひご賞味ください♪
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