KAMOSU by 春菜キッチン
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豊後清川グルメ
ポイント
「KAMOSU Organic Table by 春菜キッチン」は、
地元・豊後大野の豊かな自然が育んだ有機野菜と、
日本の伝統的な「発酵食」を掛け合わせたオーガニックカフェ♪
施設概要
当店が大切にしているのは、
「おいしいのに、食べるとからだが軽い」という体験。
自家製の塩麹や醤油麹などの発酵調味料を活かし、
添加物や化学調味料を使用しない、からだが喜ぶメニューをお届け◎
旬の無農薬野菜はもちろん、
地元産ジビエを使ったお料理や、
乳・卵・小麦アレルギーにも対応した米粉のスイーツもご用意。
小さなお子さまから大人まで、
どなたでも安心してお食事をお楽しみいただけます！！
日々の疲れをリセットし、
自然の恵みで心とからだを整える。
そんな温かな食の拠点へ、ぜひ足を運んでみませんか？
発酵と地元野菜の力で、
あなたの日常に小さな『ととのい』をお届けします。
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