おるがんと商店 COFFEE ROASTERY ＆ BAKERY
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水俣グルメ
ポイント
店に一歩入ると香り立つ珈琲のかおり
自家焙煎のスペシャルティ珈琲と自家製天然酵母の食事がメインの
アメリカンムードな“たまり場”へようこそ
施設概要
◆おるがんと商店について
水俣で暮らす人にとっての居場所として
ふと立ち寄りたくなる日常の一部として
そして新しい出会いや会話が生まれる場として
「私の店」であり続けられるように
これまでの歩みに感謝を込めて
これからの未来に責任を持って
地域とともに歩むお店であり続けます。
◆自家製天然酵母のハンバーガー
水俣のにんじんと八代市のトマトを使用した天然酵母でつくったバンズと
牛100％のパティを挟んだジューシーでヘルシーなバーガー。
◆自家焙煎コーヒー
６kg焙煎機を使用したスペシャルティコーヒーで
牛乳は地元の湯野牧場さんの低温殺菌生乳を贅沢に使用。
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