ポイント
職人の情熱が灯す極上の炭火焼き!
店主が選ぶ季節の日本酒ととともにお愉しみください♪
地下鉄赤坂駅から徒歩3分
喧騒から少し離れた路地裏に佇む隠れ家「炭焼きmo暖」
扉を開けると広がるのは、8席だけの特別な空間です。
目の前で繰り広げられるのは、力強い炭火が素材の旨味を最大限に引き出す、職人の技。
香り、音、そして熱気まで、五感すべてで料理をお楽しみいただけます。
■これだけは食べてほしいベスト3
・はかた地どりもも焼き
・淡路島のなんだん玉葱ホイル焼き
・糸島産極厚豚バラ炭火焼き
それぞれ異なる素材が持つ本来の美味しさを炭火焼きでじっくりと引き出した至極の逸品です。
また、料理に寄り添うのは、厳選した日本酒の数々。
迷った際には、店主がおすすめする「日本酒3種飲み比べセット」。
あなた好みの新しい一杯を見つけるのもおすすめです。
どうぞごゆっくりお過ごしください。
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