チキン古澤直営店 炭火鉄板酒場 翔
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日南グルメ
ポイント
【JR日南線日南駅から徒歩2分】
炭火と鉄板の二刀流で焼き上げる旨味凝縮の鶏料理。
上質素材とライブ感ある空間で、五感を満たす至福のひとときを。
施設概要
◆炭火と鉄板の二重奏！素材の旨みを極限まで引き出す技
遠赤外線でじっくり焼き上げる炭火と、
鉄板で一気に旨味を閉じ込める高温調理。
ふっくらジューシーな肉の焼き上がりに、誰もが思わず舌鼓。
焼きの技が光る一皿を五感で楽しめます。
◆こだわり鶏料理が満載
選び抜かれた国産鶏を使用し、丁寧に仕込んだ逸品がそろいます。
看板メニューの骨付きもも焼きは外カリ中ジューシーで、ビールとの相性も抜群。
鶏好きにはたまらない贅沢ラインナップ。
◆活気あふれるカウンターで、焼きのライブ感を満喫
店内中央に構えたオープンキッチンからは、
炎が踊る調理風景がダイレクトに届くライブ感満点の空間。
仕事帰りの一杯から、仲間との飲み会、デートや一人飲みにも最適。
活気と香ばしさに包まれながら、五感で食を味わえる至福の酒場です。
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