ポイント
厳格な審査を通った上質な高千穂牛を堪能できる
【FUJIWARA STEAK HOUSE】。
鮑や車海老を使用した海鮮料理と共に、贅沢なコース仕立てでご提供します。
◆宮崎の至宝【高千穂牛】
九州の緑豊かな大地で育まれた、希少価値の高いブランド牛。
ステーキやすき焼で、とろけるような肉の旨みと上質な味わいを
心ゆくまで存分にお愉しみください。
◆熊本県天草産の海鮮料理
天草産の車海老を中心に、上質な海老を厳選し使用。
新鮮な海老ならではの格別な甘みと旨味を味わえます。
また、鮑は活きたまま水揚げし鉄板で蒸し焼きに。
熱伝導率が高く均一な熱を保持する鉄板で焼き上げる鮑は、
とても柔らかく濃厚で贅沢な味わいです。
◆特別な日に最適
黒を基調とした大人の雰囲気漂う店内。
山崎をはじめ常時20種類ほどのジャパニーズウイスキーをご用意しており、
至福のペアリングをご堪能いただけます。
外国語にも対応可能なので、接待・デート・観光など、
大切な方のおもてなしにもぴったりです。
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