ポイント 地元のイタリアンレストランで修業し、本場のピッツァを学ぶためにイタリアにも渡ったシェフ。
メニューにはパスタやピッツァといった定番料理がそろう。
おすすめは「マルゲリータDOP」。
Tボーンステーキの炭火焼や、パスタやリゾットで締めるトマトの鍋も人気。
昼は、ピッツァの生地に野菜やチーズを挟んだ「パノッツォ」が好評だ。
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