うなぎ竹屋

唐津

グルメ

ポイント ◆明治創業、木造三階建ての店舗は大正12年築で平成10年に登録有形文化財に指定
◆国内産の厳選鰻を使用し、創業当時からの調理法で香ばしく仕上げております

施設概要

街に食欲をそそる香りを漂わせている。かつて刀鍛冶を営んでいた職人が、
明治時代に発令された廃刀令を機に鰻屋に転身。
創業当時からの焼き方で、関西風に蒸さずに直焼で香ばしく焼き上げる。
焼き方に合う小ぶりな鰻を使うのがこの店の特徴だ。
牛すき、鳥すきも開業当初から提供しており、こちらは前日までの要予約。
身内で切り盛りし、呼吸の合ったチームワークも気持ちが良い。
約120年の歴史を持つ建物は登録有形文化財に指定されており、趣を感じる。