trattoria tano／トラットリアタノ
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薬院大通グルメ
ポイント
【春吉の大人の隠れ家へ】
土佐備長炭の遠火でじっくり焼き上げる厳選牛や希少なジビエ
肉の旨味を引き立てるイタリア産自然派ワインと共に極上の時間を
施設概要
天神南駅からすぐ、春吉にひっそりと佇む大人の隠れ家。
当店では、厳選された良質な牛肉や豚肉はもちろん、
普段はなかなかお目にかかれない鹿や猪といった希少なジビエ肉を心ゆくまでご堪能いただけます。
旨味を極限まで引き出す秘密はこだわりの「土佐備長炭」
遠火でじっくりと時間をかけて丁寧に焼き上げることで、
外は香ばしく中はしっとりと素材本来の深く豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
自慢のお肉のお供には、豊富かつ多彩に取り揃えたイタリア産の自然派ワインをどうぞ。
肉の脂の甘みとワインの果実味が舌の上で絶妙に絡み合い、互いの魅力を一層引き立てます。
間接照明が優しく照らす店内には、調理の臨場感を楽しむカウンター席と親しい方と寛げるテーブル席をご用意。
日常を忘れさせる空間で心に残る特別な夜をゆったりとお過ごしください。
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