溶岩焼 薩摩屋 本店
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国分(鹿児島県)グルメ
ポイント
日本一の鹿児島黒牛を一頭買い
鮮度抜群の３秒ハツや希少部位を、桜島の溶岩石が放つ遠赤外線でふっくらと。
霧島市国分の隠れ家で味わう五感を満たす至福のひととき。
施設概要
◆こだわり
日本一の称号を得た「鹿児島黒牛」を贅沢に使用。
店主自ら目利きした最高級の雌牛を90日間じっくり熟成させ、肉本来の旨味を極限まで引き出しています。
遠赤外線効果の高い「桜島溶岩プレート」で焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がります。
◆コース/料理
ご予算やシーンに合わせた多彩なコースをご用意。
人気No.1の「3秒ハツ」や、とろける食感の「シャトーブリアン」など、希少部位も豊富に取り揃えております。
鹿児島の恵みを凝縮した逸品の数々をお楽しみください。
極上の美食体験を心ゆくまでお愉しみください。
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