そば処 山崎
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一貴山グルメ
ポイント
竹や杉に囲まれた築150年の古民家で、木漏れ日を眺めながら、
手打ちそばをゆっくりとお楽しみください。
施設概要
その時期最良の国内産蕎麦粉だけを使用し、美味しい雷山の水で手打ちをいたしております。
蕎麦つゆは濃厚な"関東風辛汁"大根おろしと合わせていただくと相性抜群です。
蕎麦先を少しだけつゆに浸してお召し上がりいただくと、蕎麦とだし、それぞれの風味を
味わっていただけます。
蕎麦にはルチンや良質なタンパク質、ビタミンCなど豊富な栄養素も含まれております。
だしで割った蕎麦湯まで、ごゆっくりとお楽しみください。
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