La Terra(ラ・テッラ)

  • 金山(福岡県)
    グルメ

ポイント ◆地下鉄七隈線 金山駅から徒歩3分
◆石窯で焼かれたピッツァは絶品!
◆光・水・香りをテーマにこだわり抜いた店舗コンセプトで、おもてなしいたします。

施設概要

光・水・香りをテーマに自家製でハーブを栽培し、
野菜や果物は地元の契約農家から、オリーブオイルやチーズはイタリアから仕入れ、
季節の野菜やハーブをたっぷり使って香りを大事にした体に優しい素材をイタリアの石釜の中で焼いています。

【素材へのこだわり】
・野菜
契約農家さんから鮮度のいい野菜を毎日仕入れています。

・水
ph8程度のアルカリイオン水を料理や飲料水として使用

・チーズ
ティラミスに使用しているマスカルポーネは、一度は食べていただきたいイタリアのチーズです。
ピッツァに使用しているモッツァレラチーズは、とろける美味しさです。

・オリーブオイル(こだわり栽培)
ベローナ産とトスカーナ産のものを主に使用しております。

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基本情報
  • 最寄駅

    金山(福岡県)駅

  • 所在地

    〒814-0133

    福岡県福岡市城南区七隈4-1-9 フォトハイツ金山1F  
    MAP

  • 営業時間

    月・火・木〜日
    ランチ 11:30〜14:00
    ※第3火曜日はお休みです。
    ディナー 18:00〜22:00
    ※第3火曜日はお休みです。

  • 定休日

    水曜日
    第3火曜日

  • 料金・費用

    平均予算 4,500円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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