ポイント
長崎人の心意気、受け継ぐ心…
長崎の銅座に暖簾を降ろして以来、心を込めた料理をお楽しみ下さい。
創業以来50年余り、銀鍋らしかお持て成しばさせてもらおうて心掛けとります。近海の魚貝や、旬の素材でつくる長崎の「美味か。」を召し上って、満足してもろうたら嬉しかです。当店自慢のあらのあら煮をはじめ、高級魚あらを心ゆくまで楽しめる「あらづくし」の他、長崎の新鮮な魚貝をリーズナブルな価格で提供しております。
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