希望軒 三宮東口店
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三ノ宮グルメ
ポイント
ＪＲ三ノ宮駅東口からすぐ! 毎日朝5時まで営業しています♪
濃厚でクリーミーな豚骨スープは絶品 !
年中無休で、朝5時まで営業しております
施設概要
希望軒は1991年兵庫県姫路市のわずか9坪の店から始まり. そこで200人の行列を作った伝説のお店
名物のとんこつスープはまったりとした食感の濃厚スープで、国産豚丸骨だけを厳選し独自の調理でコラーゲン・カルシウムなどを100%引き出した本物の豚骨スープ！ 驚きの旨さとコクが決め手です！
希望軒では各店舗にいるスープソムリエ「上湯師（しゃんたんし）」がスープを作ります。
「上湯師」は所定の研修を受け試験に合格した者だけが与えられる希望軒独自の資格称号。その資格を持つ者だけが、希望軒のスープを管理し旨味を引き出すことができます
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