待望の2号店！上質な焼き菓子を提供する専門店
焼き菓子専門店「BROWN TABBY（ブラウン タビー）」の2号店が6月27日（土）、本所吾妻橋にオープンします。
店名が、猫の毛柄の一種である“キジトラ”に由来する「BROWN TABBY」。最高峰の素材を使用した上質な焼き菓子を提供しています。1号店を2026年2月に両国にオープンし、今回2号店を本所吾妻橋にオープンします。
「猫型フィナンシェ」に三毛猫が登場！
▲「三毛猫フィナンシェ」
看板メニューは、オープン以来、多くのファンを魅了し続けるブランドのアイコン「猫型フィナンシェ」。思わず手に取りたくなる後ろ姿で、焼き菓子としての完成度はもちろん、見た瞬間に心がほどけるような“遊び心”をかたちにした一品です。
今回、吾妻橋店限定商品として「三毛猫フィナンシェ」が登場。しっかりとした厚みのフィナンシェに、3種類のチョコレートをコーティングすることで、1つで3つの味わいを楽しめるといいます。
▲「グランフィナンシェ」
▲「兄猫レモンケーキ」
▲「シャトン・デュ・フリュイ」
また、プレーンのフィナンシェに食材をサンドした新感覚の「グランフィナンシェ」や、両国店で5月に販売開始以降、瞬く間に人気を博した「兄猫レモンケーキ」、フランスの伝統的なゼリー菓子を、愛らしい仔猫の後ろ姿に仕立てた「シャトン・デュ・フリュイ」などもラインナップします。
こだわりの和モダン空間
吾妻橋店の内装には、日本の伝統的な職人技と美意識を至る所に散りばめています。一歩足を踏み入れると、下町の喧騒を忘れさせる洗練された和モダンな空間が広がります。
入り口には、美しい陰影と木の温もりを感じさせる「名栗加工」の施されたウッドパネルを採用。店内奥には、縁のない洗練された佇まいが特徴の「坊主襖」をモチーフにした光壁を配置しています。
〒130-0001
東京都墨田区吾妻橋 3-1-7 ローヤルシティ本所吾妻橋
本所吾妻橋駅
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