メキシコの朝食文化を楽しめる食堂
▲「TACOS 3Hermanos Harajuku」 17時オープン前の様子
12月13日（土）、メキシコの朝食が楽しめる食堂「Desayuno y Antojitos 3Hermanas（デサユノ イ アントヒトス トレスエルマナス）」が浅草にオープンしました。
「Desayuno y Antojitos 3Hermanas」では、“DESAYUNO Y ANTOJITOS（朝ごはんと軽食）をテーマに、メキシコの生活に根付いた日常の朝食文化をそのまま体験することができます。
DESAYUNO（朝ごはん）
▲「Chilaquiles con Pollo（チキン）」
▲「Chilaquiles con Huevo y Chorizo（炒り卵&チョリソ）」
▲「Chilaquiles con Bistec（牛焼肉）」
朝ごはんの看板メニューは、メキシコの定番朝食という 「Chilaquiles（チラキレス）」。ベースとなるのは、カットしたトルティーヤを揚げた、“トルティーヤチップス”です。
「Chilaquiles con Pollo（チキン）」「Chilaquiles con Huevo y Chorizo（炒り卵&チョリソ）」「Chilaquiles con Bistec（牛焼肉）」の3種類のメニューが用意され、それぞれ緑サルサと赤サルサの2つのスタイルでいただくことができます。
ANTOJITOS（軽食）
▲「Torta」
また、ANTOJITOS（軽食） には、メキシコ式サンドイッチ 「Torta（トルタ）」 が提供されます。ふんわりしたパンに肉・野菜・サルサを挟んだというボリューム満点のストリートフードで、朝食にもランチにもピッタリな一品です。
〒111-0034
東京都台東区雷門 2-1-11 雷門River Terrace 2F
浅草駅
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