カフェを思わせるシックな店内

▲「SOBA FUTATSU」

▲「SOBA FUTATSU」

10月31日（金) 、本格蕎麦をカフェスタイルで提供する「SOBA FUTATSU（ソバ フタツ）」が二子玉川にオープンします。


“厳選素材の十割蕎麦を、シンプルな空間で軽やかに食べて欲しい”との想いから生まれたという同店。カフェのようにシックかつ洗練された空間で、出汁やかえしにまでこだわったという本格十割蕎麦をいただくことができます。

オススメは“冷やし”の蕎麦

▲「もりそば（海苔なし）」

▲「もりそば（海苔なし）」

▲「月見とろろそば」

▲「月見とろろそば」

▲「クレソンとモッツァレラチーズのそば」

▲「クレソンとモッツァレラチーズのそば」

同店では、“かけそば”はあえてラインナップしないのだそう。蕎麦の本領を最も生かす“冷やし”の蕎麦がオススメだといいます。


シンプル派にピッタリな「もりそば（海苔なし）」（690円）や、コクたっぷりのブランド卵ととろろを組み合わせたという「月見とろろそば」（790円）、サラダ感覚で楽しめるという「クレソンとモッツァレラチーズのそば」（1,090円）など、多彩なメニューが展開されます。

温かいつけ汁と味わう蕎麦も

▲「揚げなすと『株とりなめこ』のつけ汁」

▲「揚げなすと『株とりなめこ』のつけ汁」

▲「炭かおる親子つけ汁」

▲「炭かおる親子つけ汁」

また、きゅっと〆た冷たい蕎麦を、具沢山の熱々つゆにくぐらせて楽しむ「つけ汁そば」も用意されます。


とろみのある揚げなすとごろっと大きななめこがたっぷり入っているという「揚げなすと『株とりなめこ』のつけ汁」（880円）や、親子丼から着想を得たという「炭かおる親子つけ汁」（880円）など6種類がそろいます。

新感覚の“飲むお蕎麦”を提供

▲「SOBAYU」「SOBAYU Latte」

▲「SOBAYU」「SOBAYU Latte」

さらに「SOBA FUTATSU」では、“飲むお蕎麦”として「SOBAYU」（290円）と「SOBAYU Latte」（540円）を提供。忙しくて食事をとる時間がないときや少しおなかの空いたときでも、栄養・機能性に優れた蕎麦をドリンクで楽しめるといいます。

スポット
SOBA FUTATSU

〒158-0094
東京都世田谷区玉川 3-16-22 玉川高島屋Ｓ.Ｃ. 西館 1F

二子玉川駅

〒158-0094
東京都世田谷区玉川 3-16-22 玉川高島屋Ｓ.Ｃ. 西館 1F

二子玉川駅

地図や詳細情報を見る

ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

本記事内の情報に関して

※本記事は運営元による公式リリース時点の情報を基に制作しています。