都内2店舗目！旬の食材を大切にしたメニューを展開
10月10日（金）にオープンする「SALON BAKE & TEA（サロン ベイクアンドティー）アトレ恵比寿店」は、3種の新作パフェを期間限定で提供します。
「SALON BAKE & TEA」は、美味しくヘルシーな食体験を提供するレストラン。都内2店舗目となるアトレ恵比寿店では、“食のエンターテインメントを追求する”ことをテーマに、季節の食材を使った繊細なパフェやアフタヌーンティーのコースなどを提供します。
甘酸っぱいイチゴたっぷりの秋パフェ
▲「秋イチゴのパフェ」
オープン日には、旬を迎える秋のフルーツを贅沢に使用した3種のパフェを展開。
注目は、紅葉で紅く色付いていく木々をイメージした「秋イチゴのパフェ」（4,800円）。秋苺にチャイや、アニスなど秋を感じられるスパイス香る食材を合わせており、甘酸っぱいイチゴと華やかなスパイスの香りを楽しめるそうです。
金柑やクイーンルージュを使ったパフェも
▲「秋づくしパフェ」
▲「パフェ・クイーンルージュ」
また、中山栗のマロンクリームにコーヒーやオレンジ、金柑、クリームチーズなどを合わせた「秋づくしパフェ」（4,600円）や、稀少なクイーンルージュを使用した数量限定の「パフェ・クイーンルージュ」（5,000円）などもラインナップします。
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